Кукурузный крахмал MONADIN отлично подойдет для десертов и соусов. В отличие от муки, кукурузный крахмал не дает привкуса муки в выпечке и не замутняет соус. С ним вы сможете легко приготовить кексы, маффины, лепёшки и многое другое. Изделия с добавлением кукурузного крахмала получаются рассыпчатыми, приятного вкуса и цвета.

 

Широко используется для загущения соусов, супов, десертов и сладких блюд. Прекрасно подходит для придания рассыпчатости и нежности выпечке. Идеален для приготовления темпуры и в качестве панировки. Сохраняет вкус и натуральный цвет блюд, делает соусы эластичными, придает блюдам глянцевый блеск и имеет прозрачную текстуру