Описание и характеристика:

Лапша фунчоза Kekeshi. Традиционная фунчоза – лапша, которая сделана из крахмала бобовых культур(фасоли, риса или картофеля. ). В процессе приготовления она становится нежной и прозрачной. Легендарные японские ниндзя кушали именно фунчозу. 

При варке приобретает стеклянный блеск и становится полупрозрачной. Крахмальная вермишель фунчоза Kekeshi хорошо впитывает вкус и запах соусов, является идеальным гарниром. Чаще всего фунчозу комбинируют с такими ингредиентами: мясом, курицей, рыбой, морепродуктами, овощами, сыром, фруктами, грибами, сухофруктами, творогом, орехами, различными соусами.

Лапша обычным способом:

на 100 гр лапши возьмите 1 л воды и 1стол ложку растительного масла,

 жидкости соедините и закипятите,

после чего дополните их солью и скрученной в моток вермишелью, 

варите продукт не более четырех минут, после чего обязательно откиньте на дуршлаг и промойте прохладной водой.

Готовую фунчозу можете оставить в виде длинных нитей, но при необходимости ее можно нарезать небольшой соломкой.

 Лапша на водяной бане:

приготовте специальную емкость, в которую поместите необходимое количество вермишели и поставте варить,

процесс готовки фунчозы занимает около двенадцати минут.

Состав: горох, кукурузный крахмал, зеленые бобы, вода. 

Пищевая ценность на 100 г:

320 ккал

Срок хранения:

36 месяцев