Окрошка традиционно Русский продукт. Есть множество рецептов, вот один из наилучших!

Окрошка на квасе с горчицей, хреном получается ароматной и острой. Пикантность блюду придает приправы в сочетании с квасом. Огурец и редис также играют большую роль, придавая холодному супу хруст и свежесть. Сочетание всех ингредиентов делает окрошку неповторимой по вкусу. Такой суп станет отличным решением для жаркого летнего дня.

Ингредиенты:

Говяжий язык  300 гр.

Яйцо     4 шт.

Сметана  10%   6 ст.л.

Редис 200 гр.

Картофель 200 гр.

Огурцы 200 гр.

Лук зеленый 30 гр.

Укроп 30 гр.

Горчица Русская острая 1 ст.л.

Хрен столовый 1 ст.л.

Аджика острая 1 ч.л.

Перец чёрный горошек 3 шт.

Лук репчатый    1 головка

Морковь 1 шт.

Квас 1 л.

Соль по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!