Описание и характеристика:

Мед – один из самых первых подсластителей, известных истории. Он обладает прекрасным насыщенным вкусом и ароматом. С давних времен были знакомы людям и его особые целебные свойства. Сегодня он используется повсеместно, особенно широки возможности его применения в медицине и кулинарии.  Как известно, зеленый чай лучше всего пить с медом. Если говорить о кондитерском деле, здесь сфера применения продукта очень широка. Он является компонентом многих тортов, пирожных и десертов. На Руси его добавляли в творог, каши, ели с орехами и ягодами и даже добавляли в овощные и мясные блюда для придания изюминки. При использовании в кондитерских изделиях, этот изысканный компонент придает неповторимый аромат и темный оттенок. Так же этот продукт обладает свойствами, позволяющими удерживать влагу в мучных изделиях, благодаря чему они дольше сохраняют свежесть. Медовые маринады используют при приготовлении мяса, птицы и даже рыбы. Блюдо, промаринованное таким способом, будет обладать приятным ароматом и покроется золотистой корочкой. Кроме того, он отлично сочетается с соевым соусом и может и может использоваться даже в восточной кухне. Идеальным вариантом для рыбы является соус, приготовленный из горчицы с добавлением золотистого нектара. Также в состав такого соуса могут войти репчатый лук и имбирь. И этим возможности применения не ограничиваются.

Пищевая ценность на 100 г:

330 ккал

Срок хранения:

24 месяца