Описание:

Морс ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА Концентрированный (3 кг) от «Сидрвиль» — это высококлассный профессиональный концентрат, изготовленный исключительно из натурального сока и пюре черной смородины. Этот продукт идеально подойдет заведениям сферы HoReCa благодаря возможности быстрого приготовления натуральных витаминных напитков с интенсивным вкусом настоящей садовой ягоды, неизменно высоким качеством и естественным составом.

Продукция «Сидрвиль» отражает идеальный баланс аромата и пользы свежей смородины. Тщательно подобранная технология обработки гарантирует сохранение естественного состава, витаминов и микроэлементов каждой ягоды.

Вкус: Глубокий, терпкий, ярко выраженный черносмородинный вкус с приятной кислинкой и богатым продолжительным ягодным оттенком.

Текстура: Однородная густая консистенция темно-фиолетового оттенка, придающая напиткам выразительный внешний вид и привлекательную структуру.

Аромат: Натуральный аромат свежей лесной смородины, полный и гармоничный, без искусственных добавок и посторонних запахов.

Преимущества продукта заключаются в удобстве формата поставки: мягкая упаковка Bag-in-Box объемом 3 кг оснащена удобным дозатором, обеспечивающим простоту хранения, гигиеничность и точное использование.

Области применения
Черносмородиновый морс востребован в течение всего года как среди детей, так и взрослых потребителей. Его популярность обусловлена натуральностью, пользой и разнообразием способов употребления.

Применение:

1. Витаминные и повседневные напитки

— Классический смородиновый морс: Готовится путем простого разведения концентрата чистой питьевой водой в необходимой пропорции.
— Теплые ягодные чаи: Отличается высоким содержанием витамина C, полезен для укрепления иммунной системы. Рекомендуются сочетания с медом, имбирём или лаймом.

2. Напитки для бара и миксологии

— Освежающие лимонады: Основой служат трендовые рецепты домашних лимонадов («Черная Смородина-Лайм», «Черная Смородина-Анис»).
— Безалкогольные коктейли: Применяется как базовая составляющая освежающих пуншей, лонг-дринков и алкогольных миксов с использованием минеральной воды или тоников.
— Фруктово-молочные смузи: Может использоваться как вкусный и полезный элемент десертных коктейлей, придавая молочным напиткам свежий ягодный оттенок.

3. Кулинарные решения и десерты

— Топпинг для блюд: Легко становится основой соусов и топингов для блинов, панкейков, пирогов и выпечки.
— Украшение десертов: Подходят для изготовления ягодных начинок, глазури, джема и украшения тортов, муссов и йогуртовых лакомств.

4. Организация банкетов и кейтеринга

Формат упаковки Bag-in-Box удобен для крупных заказов и приготовления больших объемов напитков на мероприятиях. Из одной упаковки получается около 24 литров готового морса высокого качества, обеспечивая единообразие вкуса и консистенции.

Рекомендации по приготовлению
Рекомендуемая пропорция разведения для стандартного домашнего морса составляет 1:8 (примерно 150 граммов концентрата на 1 литр жидкости). Для более концентрированного вкуса и включения в коктейльную карту используют соотношение 1:6 или даже 1:5.