Описание:

Топпинг Spoom «Соленая карамель» — это абсолютный бестселлер и фаворит современных кондитеров и бариста. В этом соусе классическая тягучая сладость жженого сахара встречается с деликатными кристаллами соли, создавая тот самый легендарный гастрономический контраст. Глубокий янтарный цвет и шелковистая текстура делают этот топпинг незаменимым для создания премиальных десертов и напитков.

Преимущества
Изысканный вкус: Идеальный баланс между сливочной сладостью карамели и пикантной соленой ноткой, которая раскрывает вкус основных ингредиентов.

Глянцевая текстура: Густой и тягучий соус, который аппетитно обволакивает десерты и держит форму при декорировании.

Премиальный вид: Насыщенный цвет «темного золота» придает блюдам дорогой, ресторанный вид.

Профессиональное удобство: Специальный дозатор позволяет наносить тонкие линии или делать аккуратные капли, не пачкая руки и рабочую поверхность.

Области применения
Кофейная карта: Главный ингредиент для создания «Соленого рафа», карамельного латте или макиато. Шикарно смотрится на высокой молочной пенке.

Десерты-хиты: Классическое дополнение к чизкейку «Нью-Йорк», яблочному штруделю, брауни и шоколадным фонданам.

Выпечка и завтраки: Идеальная пара для пышных панкейков, бельгийских вафель, домашних блинов и сырников.

Мороженое: Превращает обычный ванильный или шоколадный пломбир в изысканный авторский десерт.

Милкшейки: Создание эффектных карамельных разводов на стенках бокала.

Характеристики
Пищевая ценность на 100 г: 240 ккал; белки – 2 г, жиры – 5 г, углеводы – 72 г.

Срок хранения: 12 месяцев.

Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре от 5°C до 25°C. После вскрытия хранить с плотно закрытой крышкой.