Описание:

Тамари - самый насыщенный соевый соус. В нем отсутствует пшеница, а цельные соевые бобы ферментируются в кедровых бочках 15 месяцев. Подается Тамари чаще к горячим блюдам, но может использоваться и для салатов.

На протяжении четырех столетий корпорация Yamasa сохраняет традицию совершенства и производит соевый соус наилучшего качества, являясь поставщиком Императорского стола Японии. Насыщенный янтарный цвет, прекрасный аромат и вкус, которые раскрывают вкус других ингредиентов - это характерные особенности классического соевого соуса Yamasa.

Передовая вакуумная упаковка не позволяет продукту окисляться и помогает сохранить рубиново - красный цвет, являющийся истинным признаком вкусного соевого соуса. Без добавления искусственных красителей и ароматизаторов. Профессиональные шеф-повара выбирают YAMASA - лидера в сегменте HORECA на рынке Токио.

Соусы YAMASA способны компенсировать нежелательные ароматы других ингредиентов в блюде, а аромат соуса остается стабильным даже при высоких температурах приготовления. Правильный красный цвет соуса вызывает аппетит и является признаком вкусного соевого соуса.

Японский иероглиф 「上」 означает, что в 1864 году Сёгунатом Токугава нашему соевому соусу была присвоена наивысшая оценка за качество из всех возможных. Кроме того, в 1895 году мы были выбраны в качестве поставщиков Императорского дома и упрочили позиции нашего бренда в качестве производителя соевого соуса высочайшего качества.