Описание и характеристика:

Соус шрирача Хай Фонга соус чили, который возник в Таиланде. Соус производится компаниейHuy Fong Foods, калифорнийским производителем, и был создан в 1980 году Дэвидом Траном,китайско-вьетнамским иммигрантом в США из Вьетнама.

Некоторые кулинарные книги включают рецепты, в которых он используется в качестве основной приправы. Шрирача от Huy Fong может быть распознана по ярко-красному цвету и упаковке: прозрачная пластиковая бутылка с зеленой крышкой, текст на вьетнамском , английском , китайском (традиционным шрифтом сверху вниз, справа налево ) и испанском языках , а также логотип с изображением петуха. Логотип относится к году Петуха во вьетнамском зодиаке , поскольку Дэвид Тран родился в 1945 году. Зеленый колпачок и логотип с изображением петуха являются товарными знаками, но Патентное и товарное ведомство США считает «шрирача» общим термином .

Пищевая ценность на 100 г:

90 ккал

Срок хранения:

24 месяца