Описание и характеристика:

География клюквенного соуса в применении настолько широка, что количество рецептов блюд с ним сложно описать. Он будет одинаково хорош ранним утром с блинами, днем с тостом и камамбером а вечером с уткой и бокалом красного Мерло.

Клюквенный соус — это классический соус к мясу и птице, с кисло-сладким вкусом. Готовят его на основе свежих ягод клюквы. На прилавках продуктовых магазинов соус клюквенный можно встретить в любое время года.

Соус клюквенный в кулинарии

Кислая ягода клюква отлично подходит для различных соусов, которые можно добавлять к мясу, птице или рыбе. Вкус получается очень насыщенный и гармоничный (калоризатор). Также в соус могут быть добавлены различные пряности и травы, которые в соединении придают соусу превосходные вкусовые качества.

Примечательной чертой соуса является абсолютная универсальность - он подходит к самым разнообразным блюдам. И фрикадельки прекрасно сочетаются с брусничным соусом, и к мясу в любой кулинарной обработке, а утка в брусничном соусе приведет в восторг самого придирчивого гурмана.Рецепт брусничного соуса родом из Скандинавских стран, адаптирован под вкусовые предпочтения жителей нашей страны.Не приторно сладкий, с кислинкой и лёгкой терпкостью.

Срок хранения:

12 месяцев