Описание и характеристика:

Вустерский, ворчестерский, ворчестерширский или вустерширский соус — разные имена одного деликатеса, который славится огромным количеством ингредиентов и совершенно неповторимым вкусом. Благодаря потрясающему «коктейлю» из десятков специй и пряной рыбки заменить вустерский соус чем-то похожим практически невозможно — он уникален. Эту приправу придумали в Англии, а точнее в графстве Вустершир. Её история овеяна легендами, в которых мелькают имена знатных лордов. Казалось бы, оригинальный состав не является государственной тайной, но воссоздать его в домашних условиях маловероятно. Так что любителям ростбифа стоит купить вустерский соус уже готовым — только в этом случае он подарит блюду истинно английский вкус.

Куда добавляют вустерский соус?

Англичане очень широко используют вустерский соус в своей кухне, считают его универсальным и добавляют практически ко всем блюдам: ростбифу, стейку, тушёной баранине, жареной рыбе, овощному рагу, а также яичницам и омлетам, салатам и даже бутербродам.

Состав: вода, солодовый уксус, сахар, соевый соус, манго-киней, соль, винные добавки, томатная паста, специи, ром, смородиновый сироп, краситель E150с, ароматизатор.

Пищевая ценность: белки - 8,7 г, углеводы - 12,4 г.

Пищевая ценность на 100 г:

293 ккал

Срок хранения:

5 лет