Классический китайский устричный соус, приготовленный по традиционному рецепту из соевого соуса с добавлением патоки, соли, специй, анчоусов и устричного экстракта.

 

С Устричным соусом можно обжаривать морепродукты, а также приправлять отваренные рис.