Описание и характеристика:

Рафинированное масло авокадо под брендом Avocado oil №1, производится в Испании, имеет самую высокую температуру дымления из всех кулинарных масел, не исключая подсолнечное и оливковое. Это идеальный выбор для тех, кто ищет здоровую и вкусную альтернативу в мире масел. Это масло производится из спелых плодов авокадо, которые содержат ряд полезных веществ и жирных кислот. Одна из главных преимуществ рафинированного масла авокадо - его высокая точка кипения. Это означает, что оно идеально подходит для глубокой жарки, обжаривания или жарки на гриле. Насыщенные жирные кислоты в масле позволяют сохранить структуру и текстуру продуктов, давая им золотистый и аппетитный вид. Его температура горения превышает 271° С, что делает это пищевое масло, безусловно, самым безопасным для жарки и приготовления на нем продуктов в духовке, это бесспорное преимущество среди подсолнечного, оливкового и кокосового масел. Только рафинированное виноградное масло может сравнится по температуре дымления с очищенным маслом авокадо, которая составляет 216 °С. Дело в том, что как только химическая структура масла начинает разрушаться, оно может стать токсичным и опасным для потребления. Именно по этой причине рафинированное масло авокадо наиболее безопасно для жарки и высоких температур.

Пищевая ценность на 100 г:

900 ккал

Срок хранения:

24 месяца