Описание:

Раскройте благородный вкус рыбных блюд и деликатесов с профессиональной приправой от Ориентекс! Эта универсальная купажная смесь разработана специально для сегмента HoReCa (ресторанов, кафе, столовых, гриль-баров и производств), а также отлично подойдет для домашних кулинарных шедевров и больших семейных застолий.

Почему выбирают приправу Ориентекс «Для рыбы и морепродуктов»:

Пониженное содержание соли — всего 3%. В отличие от обычного масс-маркета, где соль занимает до половины объема, этот продукт состоит исключительно из ценных пряностей. Вы полностью контролируете степень солености блюда по своим технологическим картам.

Идеальный сбалансированный букет. Авторский состав подобран так, чтобы мягко подчеркнуть нежность белой и красной рыбы, креветок, кальмаров и мидий, не перебивая их естественный вкус, а лишь устраняя специфический речной или морской запах.

Максимальная экономия и объем. Большая и прочная упаковка весом 1 кг — это выгодное решение для ресторанного бизнеса. Она обеспечивает минимальную себестоимость одной порции и избавляет от необходимости часто закупать мелкую тару.

Универсальность применения. Смесь идеально подходит для любых способов кулинарной обработки: запекания в духовке, жарки на сковороде или гриле, приготовления рыбных супов, ухи, соусов, а также для маринования перед копчением.

Премиальный внешний вид блюда. Крупный помол трав и яркие кусочки пряностей создают аппетитную корочку на готовой рыбе, делая подачу по-ресторанному привлекательной.
Состав:
соль, сахар,горчичное семя,морковь,лимонная корка,лук,петрушка,лимонка, перец белый , куркума , кориандр,укроп.